会社概要

地域に根ざし、地域と共に育ち、その価値を世界へ届ける。

日常のなかで味わう一杯のコーヒーや、こだわりの詰まったひと皿。そこには、人の心をふっと和ませ、明日への活力を生み出す力があります。そして私たちが目指すのは、ただ食を提供するだけではなく、訪れるたびに心が満たされるような「感動の時間」と「心安らぐ空間」をお届けすることです。

「食と人と地域をつなぐ」——この言葉には、私たちの情熱と決意が込められています。

地域密着型の店舗運営からスタートし、私たちは常に「この街に寄り添い、地域の人々に愛される場とは何か」を問い続けてきました。地元素材の魅力を詰め込んだ「九州パンケーキ」の展開や海外事業への挑戦も、すべては地域で育まれた素晴らしい食文化を、世界へ届けていきたいという想いから始まっています。

私たちが大切にしているのは、形だけのサービスではありません。 「すべての判断はお客さまのために」というカルチャーを胸に、現場のスタッフ一人ひとりが一言、一行動に想いを込めること。空間の居心地や気配り一つひとつにこだわり、お客様の期待を超える感動を生み出すこと。失敗を恐れずに挑戦し、仲間と共に成長し合うこと。そして、正しいことをやり続け、社会に信頼される存在であり続けることです。

「食と空間を通じて、地域を元気にしたい。」

これからも私たちは地域と共に歩み、持続可能な未来を見据えながら、食の持つ可能性に挑み続けてまいります。これからの一平に、どうぞご期待ください。

株式会社一平 代表取締役社長 内村健久