MUKASAのある高岡町は、宮崎市内より車で約20分ほど山あいに入った静かな場所にあります。町の中央には大淀川が流れていて、上流には豊かな農業地域である国富町や、“オーガニックのふるさと”と呼ばれる綾町にも隣接している美しい土地です。天ヶ城公園や月知梅、去川のイチョウなど歴史と自然を感じる観光スポットが充実しています。

年に数回「ムカサフェス」と題した地域イベントを開催しています。クラフト感あふれる手作りの小物雑貨や、オーガニックフード、D J、フリーマーケットなど、愉しい仲間が集まり素敵な時間を過ごしています。

美味しいコーヒーの香りが漂うカフェを併設したMUKASAは、これからも地元の皆様が気軽に集まって楽しめる場として活動していきたいと思います。また、食品開発や撮影も可能なテストキッチン・フードラボを有しており、近隣町村及び宮崎の食産業の発展・活性化のお役に立ちたいと願っています。